Máster en Recolección y Transporte de Productos Agrícolas

El Máster en Recolección y Transporte de Productos Agrícolas va dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en las fases previas a la comercialización de productos agrícolas. Al iniciar la formación, el alumno empezará por estudiar los distintos procesos de maduración de los productos agrícolas, así como los métodos, herramientas y parámetros para medirla y solicitar su recolección. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante conocerá las técnicas y métodos de recolección a utilizar según el tipo de cultivo con el que se trabaje, además de los distintos envases y contenedores con los que recolectar, almacenar y distribuir el producto.

El temario hará especial hincapié en las medidas de higiene personal durante la manipulación de estos alimentos, así como en los requisitos higiénicos generales que deben cumplir la maquinaria, las instalaciones y los equipos que se utilizan. Por otro lado, el estudiante también conocerá las técnicas de manejo y aprovechamiento de las praderas, así como la maquinara y los equipos que se utilizan para trabajarlas, como las segadoras, las picadoras de forraje o las henificadoras.