Máster en Gestión del Almacén y Comercialización en la Industria Alimentaria + Máster en Gestión de Equipos de Almacén

El Máster en Gestión del Almacén y Comercialización en la Industria Alimentaria + Máster en Gestión de Equipos del Almacén va dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos sobre la industria alimentaria y la gestión y liderazgo del equipo humano de un almacén. A lo largo de la formación, el alumno estudiará las distintas actividades que intervienen en la logística de un almacén alimentario, como el plan de aprovisionamiento de productos, el ciclo de aprovisionamiento o el ciclo de expedición, así como los modelos de previsión de la demanda, como los de nivel constante, los de tendencia, los estacionales o los de regresión.

Una vez adquiriros estos conocimientos, el estudiante conocerá las distintas técnicas de gestión de inventarios aplicables a la industria alimentaria. Para ello, aprenderá a planificar las necesidades de los materiales y de distribución mediante el sistema MRP I y el DRP, así como a gestionar la cadena de suministros. Por otro lado, el estudiante aprenderá acerca de la catalogación de suministros, los registros de entrada, el etiquetado de mercancías y la división del almacén. Además, conocerá los métodos LIFO y FIFO para valorar existencias y productos, así como el análisis ABC de productos.